reimei: (sail)
[personal profile] reimei
К нам в лабу приехали математики из Атланты. Один белорусского происхождения, другой болгарского. Уже второй день мы с ними заседаем в кухне, которая по совместительству комната для митингов и презентаций, перетираем научное. Я, шеф, математики, временами еще кто-то из наших. Переговоры биологов с математиками - очень занимательное занятие. В скобках замечу, что математики, конечно, по интересам биологически ориентированные, да и мы тоже не лыком шиты. Но все равно, перетекать умом из абстракций модели, созданной 100% математиками-теоретиками, в реалии эксперимента, да еще и пытаться как-то обобщить и связать их между собой - прекрасное упражнение. Они видят мир иначе, мы видим мир со своей колокольни.

Под конец дня аж голова закружилась. Пришла домой, загрузила френдленты, читаю. Весь вечер почти читаю. Какие же вы все крутые, я иногда не успеваю все вместить, но это даже хорошо. Самое смешное, что на этот год я пожелала себе взять себя в руки и свести прокрастинацию, не до нуля, но до минимального прожиточного уровня.

Еще я завела аккаунт на myfitnesspal. Там можно отмечать спортивную активность и вести пищевой дневник. Это не так уж и сложно, как кажется: там огромный список разных блюд\продуктов, просто выбираешь из списка и отмечаешь, сколько чего. К тому же, выборы сохраняются, чтобы в будущем их можно было легко отметить повторно. Плохо, что считается лимит калорий на день, и если в один день этот лимит недобрал, то на следующий день "бонусные" калории не переносятся. Если я в один день ела мало, то на следующий буду более голодная и лимит наверняка превышу, и страдать по этому поводу не буду. Наверно, надолго меня не хватит, недостаточно мотивации для подобного контроля, но пока что просто фан. К тому же, там можно строить прикольные графики :)

Date: 2012-01-11 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] h1kar1ko.livejournal.com
Я в первый раз пробовала вести такие дневники питания/калорий и спортивных нагрузок 3 года назад, с тех пор периодически берусь - но надолго меня обычно не хватает, увы.
Хотя, в целом, штука очень интересная и полезная - иначе я бы и не узнала, что зачастую сильно недобираю белки и превышаю жиры; и что каша с вареньем и маслом отличается от каши без оных добавок почти вдвое по калорийности =)

Date: 2012-01-11 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
а на сколько хватает? я в общем-то уже наловчилась довольно точно оценивать калорийность на глазок :) но в последнее время все равно очевидно переедаю, так что пусть мне на совесть давит )

по белкам, ты вегетарианка?

Date: 2012-01-11 03:26 pm (UTC)
From: [identity profile] h1kar1ko.livejournal.com
Меня хватает обычно на 2-3 месяца, потом усталость от заполнения форм накапливается, я пару дней пропускаю - и потом уже не скоро к этому возвращаюсь )

По идеологии я не вегетарианка, но мяса опасаюсь, предпочитаю рыбу, яйца и куриные грудки. Но от этого всего и жиры в рационе увеличиваются, поэтому стараюсь в день съедать пачку 250 г. обезжиренного творога для добирания белка =)
Соя у меня никак не идёт, сколько раз я ни пыталась её варить и есть.. А жаль, там чистый растительный белок фактически.

Date: 2012-01-11 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
ну если ты ешь рыбу и курогруди, то все должно быть ок :) особенно с творогом. мне его безумно не хватает тут (рикотта все-таки не то), всесто него приходится плотным греческим йогуртом добираться...

Date: 2012-01-11 05:05 pm (UTC)
From: [identity profile] nervo4ka.livejournal.com
А кто приезжал? Может, я знаю кого? ;))

Date: 2012-01-11 05:16 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
они из Эмори. Илья Неменман и его постдок.

Date: 2012-01-11 05:47 pm (UTC)
From: [identity profile] nervo4ka.livejournal.com
Фамилия знакомая, но чем занимается, не знаю.

Date: 2012-01-12 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] the-chiffa.livejournal.com
О, я как раз озаботился подсчетом калорий.
Белки/жиры/углеводы - видимо, следующий этап.
А насколько питание связано с твоей специализацией?

Date: 2012-01-12 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
вообще не связано, я работаю с бактериями, а вовсе не с людьми ) просто я этой темой заморачивалась самостоятельно несколько лет назад.
на том сайте и БЖУ автоматически отмечаются, кстати.

Date: 2012-01-12 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] the-chiffa.livejournal.com
Ага, я пробую, но он какой-то дурацкий.
Пробую найти тушеную капусту из совковой столовой: по запросу "cabbage stewed" 100500 блюд из неизвестных мне сетевых заведений.
А еще он считает, что мне достаточно 67 г белка в день. Я за завтраком больше съел :(

Date: 2012-01-12 06:32 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
попробуй добавить homemade, если нужна просто капуста. или еще лучше, просто boiled или steamed cabbage и дополнительно пару ложек масла. это же все оценки, настоящую тушеную капусту из совковой столовой ты вряд ли найдешь на иностранном сайте.

вроде бы там можно менять пропорции БЖУ, нужно переключиться на ручной ввод. кстати, 1г белка на кг массы - вроде нормальное количество, если ты не бодибилдер )

Date: 2012-01-12 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
вики говорит: The American and Canadian guidelines recommend a daily protein dietary allowance, measured as intake per kilogram body weight, is 0.8 g/kg.[13] However, this recommendation is based on structural requirements, but disregards use of protein for energy metabolism.[13] This requirement is for a normal sedentary person.[15]
Several studies have concluded that active people and athletes may require elevated protein intake (compared to 0.8 g/kg) due to increase in muscle mass and sweat losses, as well as need for body repair and energy source.[13][14][15] Suggested amounts vary between 1.6 g/kg and 1.8 g/kg,[14] while a proposed maximum daily protein intake would be approximately 25% of energy requirements i.e. approximately 2 to 2.5 g/kg.[13]

Date: 2012-01-12 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] the-chiffa.livejournal.com
Спасибо. Теперь я застрял на печенье "орешек", которых сегодня на свою беду утащил пару штук у отсутствующего шефа. %)
Что утешает - ежедневно подсчитывать все это я точно не собираюсь, хочется понять примерную картину. Некоторые интересные выводы уже сделаны, например, литр пива и порция фисташек - это почти половина рекомендованного рациона :)

Date: 2012-01-12 06:51 pm (UTC)
From: [identity profile] reimei.livejournal.com
блин, ЖЖ кошмарно глючит

ага, главное понять тренд и сделать выводы. орехи вообще такая черная дыра, вроде не заметно, а куча калорий. или там сок какой-нибудь.

а на тему литра пива замечу, что кроме калорий и БЖУ есть еще и пищевая ценность в виде витаминов-микроэлементов, так что надо планировать так, чтобы и в калории уложиться, и при этом каждая калория несла максимальную ценность. фисташки х с ним, там хоть жирные кислоты должны быть, как и во всех орехах, а вот пиво - это абсолютно пустые калории.

Date: 2012-01-12 06:56 pm (UTC)
From: [identity profile] the-chiffa.livejournal.com
Это печально :-(
Если ты не против, я бы еще тебя порасспрашивал на эту тему. Когда и как тебе удобней, конечно.

Date: 2012-01-13 10:47 am (UTC)
From: [identity profile] attiys.livejournal.com
С теоретиками говоришь прикольно? а у меня наоборот вдруг - с экспериментаторами. я их прямо зауважала, они такие... здравые:) и эксперимент это вееещь. ухаха)

Profile

reimei: (Default)
reimei

December 2020

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 3rd, 2026 03:52 am
Powered by Dreamwidth Studios